Escola de Pastors de Catalunya

Projecte Grípia: Foment del relleu generacional

Arxivar per pastors de muntanya

Primera setmana de formació a l’Escola de Pastors

IMG_20150303_230355
Ja hem començat les classes teòriques a l’escola. Les primeres sessions han treballat la definició de la nova pagesia i conceptes bàsics entorn les diferents races, i la seva alimentació. Aquestes han comptat amb la participació de la doctora Neus Monllor, les veterinàries Marta Boleda, Faïna Farré i Míriam Grassa.

S’ha visitat les finques de Girola, un projecte de formatgeria i explotació ramadera amb cabra pirenaica i la finca de Casa Sarraire, d’ovella de carn, les dos a València d’Àneu.

Demà comptarem amb la professora Cristina Chocarro del Departament de Producció Vegetal de la Universitat de Lleida, que ens parlarà de les Pastures i a la tarda farem una taula rodona amb joves pastors de muntanya, dos dels quals són ex-alumnes de l’Escola i que actualment treballen a França desenvolupant aquest ofici.

Dijous entrarem ja en matèria de producció ecològica amb la veterinària del CCPAE Eulàlia Bosch i el divendres realitzarem una jornada parlant de la Fertilitat dels sòls amb l’agrònoma Neus Vinyals, de l’Era Manresa.